Gli Olivi



Il nostro olio nasce qui - le zone di produzione


Quando l’autunno si avvicina, si avvicina anche per i coltivatori il momento più atteso dell’anno: la raccolta. In questo periodo i Soci della nostra cooperativa rinnovano gesti e tradizioni tipiche della raccolta che sono rimaste immutate nei secoli. Ogni piccola parte nella splendida Maremma dona, ogni anno, il suo contributo per la realizzazione del più importante alimento presente nella nostra cultura: l’olio extra vergine di oliva Toscano.

Dalla campagna olivicola 2014, grazie al progetto Tracciabilità con la quale si monitora la posizione dei Bins in azienda e sul campo di raccolta, siamo in grado di conoscere l'esatta posizione geograficata dove le olive vengono raccolte.

Immagine Olivi 1  Immagine Olivi 2  Immagine Olivi 3